Haselnuss Crema - Essigzubereitung (3% Säure)

Eine Essigzubereitung, in der der volle Geschmack knackiger Haselnüsse steckt. Sie passt zu dunklen Salatblättern mit herbem Eigengeschmack, zu Wildfleisch und in fruchtige Obstsalate. Exotisch schmeckt sie auf süßem Eis und in dunklen Saucen.