NORSAN Fettsäure-Analyse

Der individuelle Bedarf an Omega-3 lässt sich mit Hilfe des Selbsttests zur Analyse des Fettsäure- und Omega-Profils (NORSAN Analyse) belegen. Mit einigen Tropfen Blut aus der Fingerbeere wird Ihr Fettsäure-Profil analysiert und Sie erhalten unter anderem Informationen zu:

Omega-3 Index: Gibt den Anteil der marinen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA im Verhältnis zu den gesamten Fettsäuren an. NORSAN empfiehlt einen einen Anteil zwischen 8% und 11%..

Omega-6/3-Verhältnis: Weist auf das Verhältnis zwischen Omega-6 und Omega-3-Fettsäuren hin, die bei der Entzündungsbildung und -hemmung entscheidend mitwirken. Ein zu hohes Omega-6/3-Verhältnis (Omega-3-Ratio) führt zu einem unerwünscht hohen Entzündungsniveau im Körper.

Transfette sind Fettsäuren, die zum größten Teil durch lebensmitteltechnologische Prozesse gewonnen werden, beispielsweise um aus flüssigen Ölen streichfähige Produkte herzustellen. Transfettsäuren können sich negativ auf die Blutfettwerte auswirken und das Risiko für koronare Herzerkrankungen steigern.  Es wird daher empfohlen, dass  der Anteil industrieller Transfette weniger als 0,5 % der gesamten Fettsäuren im Körper ausmachen sollte.